菊花干燥工藝 低溫烘干除濕機(jī)保證菊花色香不流失

菊花干燥工藝 低溫烘干除濕機(jī)保證菊花色香不流失：國人對(duì)花卉非常喜愛，金秋十月是賞菊的大好時(shí)機(jī)，唐詩云“不是花中偏愛菊，此花開盡更無花”。菊花的種類很多，除了觀賞的外，還可以入藥或者是制作糕點(diǎn)，比如杭白菊、黃山貢菊、滁州滁菊、河南懷菊這幾種菊花就是以入藥為名的，由于菊花具有清肝明目的功效，近些年隨著人們健康飲食觀念的增強(qiáng)，加之飲茶習(xí)慣由來已久，菊花茶作為清涼茶飲用也愈來愈受到人們的喜愛。

菊花現(xiàn)在在我國的種植很廣，畢竟國內(nèi)市場(chǎng)這么大，要是靠野生的話，這價(jià)格不知道有多高，加上國家開始重視中醫(yī)，因此各種跟菊花這樣的藥材開發(fā)很廣。要知道，在國內(nèi)，任何植物都是可以被全部開發(fā)的，吃不了的就入藥，入藥不能的話就制作工藝品，像菊花這樣可以吃又可以入藥的好東西，不可能是僅僅觀賞了之，現(xiàn)在除了制作菊花茶，還還將開發(fā)菊花酒、菊花糕、菊花酥、菊花面、菊花脯、菊花醬等系列產(chǎn)品。

要想開發(fā)菊花產(chǎn)品，先要采摘菊花，同時(shí)還要將菊花加工，比如制作菊花糕菊花酥這些可能就需要去掉花蕊，只需要花瓣，制作菊花面可以使用新鮮的菊花，但是要想制作菊花茶或者是用菊花來入藥，就需要烘干，新鮮的菊花可不行，因?yàn)椴荒头虐。瑫?huì)腐爛的，腐爛的菊花可不能食用藥用。對(duì)于茶飲來說，要想獲得一杯高質(zhì)量的菊花茶，那么烘干就是關(guān)鍵，烘干不好，前面的工序都白忙了。

以前的菊花干燥不是晾曬，就是高溫烘干，但是晾曬需要的時(shí)間長，而且不衛(wèi)生，容易受到天氣的限制，高溫烘干會(huì)對(duì)菊花等茶類營養(yǎng)活性物質(zhì)、芳香物質(zhì)造成破壞，進(jìn)而減少菊花等茶類營養(yǎng)成分，甚至茶湯色澤不佳，嚴(yán)重的影響了菊花茶的發(fā)展。那么有沒有一種新的烘干方法解決這個(gè)問題呢？其實(shí)現(xiàn)在已經(jīng)有了，那就是低溫烘干，溫度控制在40度左右，這樣可以充分保留菊花的營養(yǎng)，并且泡出來就如剛采摘一般。

不管是低溫烘干，還是高溫烘干，都需要排濕，因此就需要使用安詩曼烘干除濕機(jī)，這種設(shè)備集加熱升溫、空氣除濕功能于一體（適用溫度范圍5-55℃）；由壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、套管冷凝器、離心風(fēng)機(jī)、電熱系統(tǒng)等主要部件組成，在除濕過程中通過電熱系統(tǒng)輔助升溫，除濕過程不用排氣，不會(huì)讓熱量跑掉能量損耗低，因?yàn)榧皶r(shí)清除水汽，所以菊花在烘干過程中不會(huì)出現(xiàn)悶煮現(xiàn)象，可以保證菊花的香氣跟營養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)受損。

采用這種安詩曼生產(chǎn)的ASM-45G系列烘干機(jī)來干燥菊花，要比傳統(tǒng)的高溫烘干省時(shí)省力，除了可以快速排濕不說，還非常省電，因?yàn)橛形㈦娔X控制設(shè)備的運(yùn)行，而且更為環(huán)保節(jié)能，使用少量電能運(yùn)行即可達(dá)到加熱升溫、空氣除濕的效果，無廢氣污染、無可燃燒排放物、無有毒的氣體排放，保持環(huán)境清潔，是菊花烘干以及其他花茶烘干的好選擇。